Certains assoifés doivent attendre cet article.

Le Tequila express part de Guadalajara jusqu'à Amatitan proche de Tequila. Le trajet est de 30 km. La tequila est à volonté dans le train dans lequel officient des mariachis.

Après 1h30 de trajet nous touchons le Graal. Viste de la Hacienda Herradura, un des lieux de fabrication de la Tequila 100% agave bleue.

Vous trouverez dans l'album das photos de mariachis dans la gare, dans le train, à l'hacienda. Des photos de paysage (dont champs d'agaves), des étapes de la fabrication de la Tequila dans l'Hacienda. Après coupe des feuilles, le jus est extrait du bulbe, cuit au four et fermente. Il y a des photos des premières installations de 1870, en cuivre.

Il existe plusieurs sortes de Tequila suivant la durée de vieillissement en fûts de chêne: blanco, anejo, reposado, antiguo. Je préfère personnellement la reposado, très parfumée.

 Des spectacles folkloriques nous sont également présentés. De plus, personne ne repart les mains et l'estomac vides.